CREDO «feiern & geniessen»

Der Genuss, das Geniessen kann nur im «Hier und Jetzt» erlebt werden. Diesen Augenblick des Genusses sollten wir uns mehr und mehr bewusst machen - egal ob wir gerade einen erlesenen Wein zu einem köstlichen Essen mit guten Freunden genießen oder eine edle Zigarre in bester Gesellschaft mit uns selbst.

Ich selbst bezeichne mich gerne als Genussmenschen und durfte in meinem Leben mehrfach Momente des bewussten Geniessens erleben…

Mit  30 Jahren hatte ich eines meiner ersten bewussten Genusserlebnisse, die bis heute in mir nachhallen. Ich war zum ersten Mal in Kalifornien und schaute mir San Francisco an. Eine wundervolle Stadt! Auch habe ich das benachbarte Napa Valley mit seinen beeindruckenden Weingütern besucht. Der Chardonnay, damals buttrig und mit starken Toastnoten versehen und der tiefdunkelrote, kräftig ausgebaute Cabernet Sauvignon, hatten es mir angetan. Ich war richtig verliebt in diese Weine! Und so entwickelte sich daraus eine wahre Liebe zum Wein. Ich betrat «Harrys WeinWelt»

Auf meiner Reise in die Genusswelt gesellte sich nebst guten Weinen auch die passende Kulinarik dazu und die Reise ging Hand in Hand weiter. Ich liebe die Landküche, einfache Gerichte schmackhaft zubereitet. Mamas Küche, die die Familie mit einfachen und doch herzhaften Gerichten verwöhnt. Ich werde oft nach meinem Lieblingsgericht gefragt. Meine Antwort, ein Teller Pasta mit einem guten Glas Rotwein aus der Toskana - am liebsten aus der Maremma. Das Essen, die Weine, die Landschaft und die Menschen haben es mir einfach angetan.

Obwohl ich gerne in Gesellschaft bin und gute Unterhaltung schätze, bin ich doch auch gerne mal alleine, unter einem Baum sitzend, mit einer feinen Zigarre, begleitet von einem Glas Wein. Wenn ich dabei dann noch auf einen See schauen kann, ist meine Welt perfekt. Ich schätze den Moment der Ruhe und der Stille und betöre gerne meine Sinne mit edlen Genüssen. Das ist für mich ein Moment der Glückseligkeit!

Ich hatte viele solcher schöne und genussvolle Momente in meinem Leben, Momente der Magie. Alleine, zu Zweit oder in Gesellschaft. Ich bin unendlich dankbar dafür. Und möchte sie gerne auch mit Dir teilen.

Ich lade Dich herzlich ein in «Harrys WeinWelt» mit mir & meinem Team zum bewussten Geniesser zu werden!

«Wer die Gegenwart geniesst, hat in der Zukunft eine wundervolle Vergangenheit»
Autor unbekannt

Juli 2021

Harry Tschumy
Gastgeber, Genussdienstleister & Genussmensch

«FEIERN & GENIESSEN»
Das Credo von Harrys WeinWelt