WINE & DINE | Das Harrys WeinWelt Konzept
Immer Abwechselnd ein anderer Gastkoch in der Vinothek. Egal aus welcher Küche, ob Soulfood, traditionelle oder gehobene Gastronomie, aus Südafrika oder Schweiz. Wichtig ist die Abwechslung. Und natürlich die hohe Qualität der Speisen. Lass deinen Gaumen mit einem mehrgängigen Menü aus frischen regionalen Produkten verwöhnen und geniesse dazu auserlesene Weine. Die Harmonie zwischen Speis & Trank verschafft Genuss und Freude. Für Geniesser genau das Richtige!
Unsere Gastköche
Uwe Schwierskott
Traditionelle & moderne Küche
Wolfgang Kuchler
Gehobene, traditionelle Küche
Yandi Händle
SoulFood & Südafrikanische Küche
Peter "Pesche" Günter
Gehobene, klassische Französische Küche
WOLFGANG KUCHLER & SILVIO DENZ WEINE
zu Gast bei Harrys WeinWelt - Ein exklusives Wine & Dine
Donnerstag 21. März 2024 | 19.00h
Wolfgang Kuchler - Das exklusive Menü
Florentina Denz - Moderiert die exklusiven Weine
- Prolog 3-4 Amuse Bouche
Château Faugères Blanc 2020
- Marinierte Gänseleber, Brioche, Sauternes Gelée
Château Lafaurie-Peyraguey 2005
- Wurzelschaum Emulsion mit Saint Jacques
Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec 2022
- Handgeschabte Spätzle
Château Cap de Faugères 2019
- Gemüse-Chartreuse vom Rind, Rosmarinpurée
Château Faugères 2014, Château Faugères 2019
- Tarte Tatin, Tahiti Vanilleeis
Château Lafaurie-Peyraguey 2017
Preis pro Person CHF 195.–
inkl. Menü, Weine, Mineralwasser und Kaffee
Beschränke Anzahl Plätze, maximal 18 Plätze
LOKATION
Harrys WeinWelt - Vinothek, Schloss Brunnegg, Girsbergstrasse 45, CH 8280 Kreuzlingen - Gebührenfreie Parkplätze vor Ort
Wir bitten um eine Voranmeldung mit nachfolgendem Anmeldeformular
Deine Anmeldung hilft die Lebensmittel Portionen richtig einzusetzen und somit «FOOD WASTE» zu verringern
Wir danken Dir für deine Kooperation!
Allergien
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren wir Dich auf Anfrage gerne
Änderungen und Überraschungen sind nicht erwünscht, jedoch vorbehalten!
Alle Veranstaltungen auf einen Blick - siehe oben Reiter AGENDA