WINE & DINE | Das Harrys WeinWelt Konzept
Immer Abwechselnd ein anderer Gastkoch in der Vinothek. Egal aus welcher Küche, ob Soulfood, traditionelle oder gehobene Gastronomie, aus Südafrika oder Schweiz. Wichtig ist die Abwechslung. Und natürlich die hohe Qualität der Speisen. Lass deinen Gaumen mit einem mehrgängigen Menü aus frischen regionalen Produkten verwöhnen und geniesse dazu auserlesene Weine. Die Harmonie zwischen Speis & Trank verschafft Genuss und Freude. Für Geniesser genau das Richtige!
Uwe Schwierskott
Traditionelle & moderne Küche
Michaela Battestini
Tavolata | Vino & Pasta
Wolfgang Kuchler
Gehobene, traditionelle Küche
Yandi Händle
SoulFood & Südafrikanische Küche
Peter "Pesche" Günter
Gehobene, klassische Französische Küche
Nostalgische Genussfahrt im Speisewagen des
«Prestige Continental Express» mit Spitzenkoch Silvio Germann
Samstag 16. August 2025
Erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer bei einer nostalgischen Fahrt im Speisewagen des «Prestige Continental Express». Geniessen Sie exquisite Köstlichkeiten, zubereitet von Spitzenkoch Silvio Germann und seinem Team aus dem Restaurant Mammertsberg in Freidorf. Diese exklusive Veranstaltung durchgeführt in Zusammenarbeit mit acasa Catering, dem Catering der Sternenköche, vereint die Faszination für die Eisenbahn mit der Kunst der Spitzenküche und entführt Sie auf eine Reise durch den malerischen Thurgau bis hin zum beeindruckenden Bodensee.
Im luxuriösen Ambiente des Speisewagens, ausgestattet im eleganten Belle Époque-Stil, fühlen Sie sich wie im goldenen Zeitalter der Eisenbahn. Die Wagen Le Diamant Bar und Le Rubis Noir bieten nicht nur erstklassigen Komfort, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Die professionelle Servicecrew von acasa Catering kümmert sich um Ihr leibliches Wohl und verwöhnt Sie mit einem köstlichen 4-Gang-Menü, begleitet von erlesenen Weinen aus Harrys WeinWelt.
4-GANG-MENÜ
Aperohäppchen
Cracker – Sprinz – Trüffel Kohlrabi – Kimchi Taco – Zwiebel
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Seated Dinner
Rind – Sellerie – Essenz
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Lachs – Erbse – Gartenkräuter
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Shortrib – Harissa – Kombu
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Himbeer – Shiso
INBEGRIFFENE LEISTUNGEN
- Fahrt im Prestige-Continental-Express auf der aufgeführten Strecke
- Reservierter Sitzplatz
- Champagner-Empfang
- Aperohäppchen
- Getränke- und Weinbegleitung
- 4-Gang Menü zubereitet von Spitzenkoch Silvio Germann
- Reiseleitung Rail Event
- 8.1%-MWST
NICHT INBEGRIFFENE LEISTUNGEN
- Zu- und Rückreise-Ticket ab/bis Abfahrtsort
ANMELDESCHLUSS
4. August 2025
Die Fahrt findet ab einer Belegung von 55 Personen statt.
Anmeldung unter RAIL EVENT AG Frauenfeld
LOKATION
Harrys WeinWelt - Vinothek, Schloss Brunnegg, Girsbergstrasse 45, CH 8280 Kreuzlingen - Gebührenfreie Parkplätze vor Ort
Wir bitten um eine Voranmeldung mit nachfolgendem Anmeldeformular
Deine Anmeldung hilft die Lebensmittel Portionen richtig einzusetzen und somit «FOOD WASTE» zu verringern
Wir danken Dir für deine Kooperation!
Allergien
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren wir Dich auf Anfrage gerne
ANMELDUNG
Nur unter Voranmeldung - Wir freuen uns auf Deine Anmeldung bis spätestens eine Woche vor dem Anlass mit nachfolgendem Formular. Für alle Veranstaltungen gilt limitierte Teilnehmerzahl mit 20 Gästen. Es gilt das Prinzip «first come, first served» | Wir behalten es uns vor, Veranstaltungen mit weniger als 10 Anmeldungen, den Anlass abzusagen oder zu verschieben.
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